Olivia Szeps
Diététicienne Nutritionniste Paris 2

Légumes

Gratin d'aubergines à l'italienne

16 Mar 2017

 Ingrédients
 
 • 3 aubergines
• 4 tomates fraiches si c’est la saison ou 1 boite de tomates concassées nature
• 1 oignon
• Huile d’olive
• 1 boule de mozzarella
• origan frais
• basilic frais
• se...

Antipasti d'aubergines

20 Fév 2017

Ingrédients
Aubergines Gros sel Huile d’olive Velours de balsamique (facultatif) Poivre 
Explications
Préchauffez le four à 180°C
Coupez les aubergines dans la longueur ou en rondelle. Disposez-l...

Légumes cuisinés façon Olivia

20 Fév 2017

Ingrédients 
3 carottes 2 courgettes 1 grosse Pomme de terre  1  oignon  Huile d’olive Sel Poivre CoriandreExplications
Dans une casserole faites revenir l’oignon à feu vif dans un filet d’huile d...

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